Cartref - Cynhyrchion - Melysyddion - Manylion

Powdwr Maltodextrin

ENW CYNHYRCHU: Maltodextrin
CAS: % 7b{0}}}
EINECS: 232-940-4
E RHIF: E1400
MF: C12H22O11
YMDDANGOSIAD: Powdwr Gwyn
purdeb: 99%
GRADDFA: Gradd Bwyd

Anfon ymchwiliad

TDS Powdwr Maltodextrin

Cyflwyniad:

Mae Maltodextrin yn felysydd poblogaidd, ac yn ychwanegyn bwyd nodedig gydag ymddangosiad Powdwr Gwyn, gyda phurdeb 99%, y fformiwla moleciwlaidd yw C12H22O11.

Mae'n cael ei gynhyrchu o startsh gan Hydrolysis rhannol ac fe'i canfyddir fel arfer fel powdwr gwyn Hygrosgopig wedi'i sychu â chwistrell. Mae Maltodextrin yn hawdd ei dreulio, yn cael ei amsugno mor gyflym â glwcos, a gallai fod naill ai'n weddol felys neu bron yn ddi-flas.

Fe'i defnyddir yn eang mewn diodydd, bwyd wedi'i rewi, candy, grawnfwyd, cynhyrchion llaeth, cynhyrchion iechyd a diwydiannau eraill, yn ogystal ag mewn cynhyrchu tecstilau, cemegol dyddiol a fferyllol.

Sylwer: Gall maltodextrin fod yn enzymatically deillio o unrhyw startsh. Yn yr Unol Daleithiau, mae'r startsh hwn fel arfer yn ŷd; yn Ewrop, gwenith ydyw yn gyffredin.

Cais:

1. Mewn BwydDiwydiant:

- Melysion: Gwella blas, dycnwch a strwythur bwydydd; Atal ailgrisialu ac ymestyn oes silff.

- Cynhyrchion Llaeth: Yn gweithredu fel asiant swmpio pan gaiff ei ychwanegu at gynhyrchion llaeth fel powdr llaeth, mae Maltodextrin yn gwneud y cynhyrchion yn swmpus ac nad ydynt yn hawdd eu cacen, yn hawdd eu hydawdd, ac yn ymestyn oes silff y cynnyrch.
- Diodydd: Mae Maltodextrin yn ychwanegu blas, hydawdd, cyson a blasus, ac yn lleihau blas melys a chost.
- Llysiau wedi'u Dadhydradu: gall helpu i gynnal y lliw a'r llewyrch gwreiddiol, ychwanegu rhywfaint o flas.

- Menyn Pysgnau: Fe'i defnyddir mewn menyn cnau daear i leihau'r cynnwys braster ond cadw'r gwead yn gyfan.

2. YnGwneud PapurDiwydiant:

Gellir defnyddio Maltodextrin mewn diwydiannau gwneud papur fel deunydd bond oherwydd bod ganddo hylifedd da a chydlyniad cryf. Gellir gwella ansawdd, strwythur a siâp y papur.

3. Mewn Diwydiannau Cemegol a Fferyllol:

Gellir defnyddio Maltodextrin mewn colur a allai gael mwy o effaith i amddiffyn croen gyda mwy o llewyrch ac elastigedd. Wrth gynhyrchu past dannedd, gellir ei ddefnyddio yn lle CMC. Bydd gwasgariad a sefydlogrwydd plaladdwyr yn cynyddu.